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Le Olive... Una storia di Famiglia la passione comune di tre generazioni scopri di piÙ

Le ultime quattro ricette...

Fusi di Pollo Carote Patate e Olive

Fusi di Pollo Carote Patate e Olive

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I Fusi di Pollo Carote Patate e Olive sono un secondo piatto leggero e completo. Facile e veloce da preparare risulta una buona idea per una cena improvvisa o comunque diversa,
un piatto di carne con contorno, tutto pronto in un`unica preparazione. Che ne dite? Se poi concludiamo il pasto con un buon bicchiere di vino di prima qualità come ilSyrah Rose`, allora è proprio il massimo.
Ingredienti
2 fuselli di pollo
2 carote
2 patate
100 g di Olive Denocciolate della Ficacci Olive
1 cipolla
sedano
rosmarino
sale e pep q.b.

Procedimento
Lavare, pelare le carote e tagliarle a bastoncino, fare lo stesso con le patate.
In una padella antiaderente mettere due cucchiai d`olio, il sedano, il rosmarino, la cipolla affettata, le carote e i fusi di pollo.
Far rosolare il tutto per 5 minuti quindi aggiungere le patate, sale e pepe, coprire e lasciare cuocere per 15 minuti rigirando di tanto in tanto.
Trascorso il tempo aggiungere le olive e lasciare insaporire per 10 minuti a pentola scoperta.
Impiattare e servire caldo.

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Bruschette con Olive Nere Pomodori e Alici

Bruschette con Olive Nere Pomodori e Alici

624 con 156

INGREDIENTI
• Un pezzo di pane raffermo
•Olive Nere
•Aglio
•Olio Extra Vergine di Oliva
•Sale
•Basilico

PREPARAZIONE
Tagliare il pane raffermo e bagnarlo lievemente per ammorbidirlo e in seguito andiamo a tostarlo.
Prendiamo uno spicco di aglio e spalmiamolo sulla base, aggiungiamo poi i pomodori, il sale, l`olio extravergine e le alici.
Infine una foglia di Basilico e delle deliziose olive nere Ficacci.
Ed ecco pronto il nostro sfizioso piatto, semplice veloce e ricco di gusto!

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Branzino al forno con olive nere e pomodorini

Branzino al forno con olive nere e pomodorini

580 con 145

Squamare il branzino, eliminare la parte delle interiora incidendo dalla parte centrale e, successivamente sfilettare partendo sempre dalla parte centrale per poi spostarsi verso gli esterni.
Lavare con acqua tiepida e asciugarli con carta da cucina.
Andiamo poi a porlo su una teglia, condito con un aglio a spicchi, un pizzico di sale, pomodorini, prezzemolo e olive nere denocciolate.
Infine una mezza tazzina di vino bianco, e olio extra vergine di oliva.
Infornare a 180° per circa 20 minuti.

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SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

460 con 115

Spaghetti alla puttanesca, ingredienti :

Olive nere Kalamon che ho denocciolato

Capperi

Aglio

Peperoncino

Pomodorini

Acciughe

Basilico fresco

Olio extravergine!!
Ho soffritto in una padella aglio, acciughe, dopo circa 3 minuti ho aggiunto i pomodorini e olive Kalamon, peperoncino e lasciato cuocere per circa 15 minuti.
A parte ho cotto gli spaghetti che ho poi aggiunto nel sughetto e amalgamatocon un filo di olio evo.

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Il vincitore settimanale è Andrea_17685050 Andrea, il 09/12/2019 02:58:46, ha vinto un gustosissimo cofanetto di olive Leggi il regolamento del concorso