Cercano i Nostri Prodotti

• CIBUS 2010, May 10-13, Parma, Italy.

• Pizza Expò, Las Vegas, Nevada.

• We take care of the suppliers’ selection.

• Nocellara Etnea olives

Olio Capitale - Fiera Specializzata sulla filiera dell’olio extra vergine di oliva

• Ficacci gets Kosher certificate.

• Leccino Olives

A.S.D. CASTEL MADAMA 2009-2010

• Strong Partnership between Ficacci and MDG Italia

• Multihead weigher - Multitesta Vaschette e Secchielli

Telethon 2008-2009

Castello in Festival 2009

Olive per il Comune di Prata di Ansidonia

• MistOlive ... a special tasty gift!

• Nocellara del Belice Olives

• Kosher Certificate - Italian Olives

OliOlive 2009 - Olive da tavola in piazza

• Cellina di Nardò Olives.

• BRC certification - Third Renewal - Achieved grade: A

• Cerignola Olives, also called Belle di Puglia.

• Gaeta Olives, also called Oliva Itrana.

Consumatore Udine

TUTTTOFOOD2009

Sponsorizzazione Castel Madama Calcio 2008-2009

PRODUZIONE DI OLIVE DA MENSA

Pall Box Olive da Tavola

• OUR CLAIM - IL NOSTRO MOTTO

• OLIVE EXPORT SALES OFFICES

• OPERATING RESULTS - I NUMERI

• OLIVE EXPORT POLICY

• THE OPERATION - CHI SIAMO

• BRC - (HACCP) Italian Olives

• IFS - (HACCP) Italian Olives

TUTTOFOOD 2007- Milano

Cibus Roma 2007

La Flotta Aziendale

Cibus 2006

Food Industrie TOP 2005

Food Industrie TOP 2004

Food Industrie TOP 2003

GusTour Conad 2006

NonConformità Risolta

Olive a Domicilio

Consumatore Soddisfatto

Telethon 2007-2008

Gemellaggio tra Castel Madama e la città di Roda de Andalucia

Compleanno al CIBUS 2004

• Quality - Qualità - Olive da Tavola

Vitamina E nelle Olive

• OUR FACILITY - LA STRUTTURA

• OUR ORIGINS - LE ORIGINI

Gazebo delle Olive da Tavola

olive fresche da tavola
ricette tipiche regionali
insalate di olive
patè di olive da tavola
selezione secchielli olive da tavola
Selezione Olive da tavola in Vaschette
Belle e Buone ... Olive Pronte in Tavola
Olive da tavola in Formato Mini Gusto Maxi
Olive da tavola da Oliveti Italiani
take away
take away

Questa linea vanta la maggiore completezza tra tutte le altre gamme dell’assortimento Ficacci.
Nasce dall’esigenza di fornire al cliente delle piccole porzioni pronte di tutte varietà di Olive di cui dispone nel banco gastronomia; infatti le referenze della gamma comprendono sia olive in salamoia che condite e speziate con ricette tipiche della migliore tradizione meditterranea.
Il concetto espresso dal nome è rafforzato sia dal design tipico della vaschetta da gastronomia che dal piccolo formato da 250g, appropriato al consumo immediato.

OliveFresche take away – tray 250 grams (8.8 grams)
this is line offers a complete selection of the ficacci products.
We designed this line with the sole idea of offering to the clients the flexibility of tasting all the selections in single serving portions.
This selection includes olives in natural brine (only salt and water without any chemical)
or in a light olive oil dressing.
As the name suggests, this line is made with the idea of satisfying the cravings of the most demanding consumer in a format that is small and easy to take home.


 
Mistolive - Multipack da 1 Kg - Olive da Tavola + 1 gadet per la cucina
Happy Hour Olive da tavola linea BAR
Gastronomia Olive da tavola in Secchielli
Gastronomia Olive da tavola in Vaschettoni
Gastronomia, Ricette Tipiche Regionali e Insalate di Olive
Gastronomia Olive da tavola in Buste
Agorà Olive da tavola per Horecà
Italian Olives available in California
Italian Olives available in Australia
MOTARTI600
Quattro vaschette di olive italiane, da 150g, rilegate con una fascetta.1) Olive dolci Siciliane2) Olive nere Liguri3) Olive verdi Cerignola4) Mix di olive intere verdi e nere print quality Olive dolci Siciliane, Olive nere Liguri, Olive verdi Cerignola, Mix di olive intere verdi e nere
4 vaschette da 150grammi rilegate con fascetta

Sweet Sicilian olives, black Ligurian olives, green Cerignola olives, Mixed black and green Italian oilves.
4 x 150grams trays, sleeved
Cultivar: _, from N.D.
Process: Olive Verdi e Nere al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TABARCO250 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive nere intere di prima qualità, provenienti dalla Puglia (Olive montagnola), maturate con processi di cottura in bagni sodici, confezionate in atmosfera protettiva. print quality OLIVE NERE DOLCI BARESANE CONDITE 250g

whole black sweet olives, seasoned 8,8oz
Cultivar: Bitontina o Levantina, from Italia - Puglia
Process: Olive Nere Dolcificate
scheda tecnica | technical specifications |
TADENGI250
Olive verdi denocciolate di prima qualità, provenienti dalla Grecia lavorate con metodo Sevillano (deamarizzazione del frutto); confezionate e conservate in salamoia. print quality OLIVE VERDI DENOCCIOLATE GIGANTI 250g

pitted green giant olives, in brine 8,8oz
Cultivar: Calchidiki, from Grecia - Calcidica
Process: Olive Verdi alla Sevigliana
scheda tecnica | technical specifications |
TADENLE250 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive nere denocciolate di prima qualità, provenienti dall’Abruzzo (Olive leccio o taggiasche), lavorate al naturale, condite e confezionate in atmosfera protettiva. print quality Ricetta Tipica ABRUZZESE 250g
con Leccino denocciolata

ABRUZZESE olive salad, dressed in oil 8,8oz
with pitted Leccino
Cultivar: Leccino, from Italia - Abruzzo
Process: Olive Nere al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TADENPE250
Olive verdi denocciolate di prima qualità, provenienti dalla Grecia; denocciolate, condite con olio e peperone, caratterizzate da un gusto forte e stuzzicante; ideale per snack,cocktails e aperitivi. print quality OLIVE VERDI DENOCCIOLATE AL PEPERONE 250g

pitted green olives, pepper seasoned 8,8oz
Cultivar: Calchidiki, from Grecia - Calcidica
Process: Olive Verdi alla Sevigliana
scheda tecnica | technical specifications |
TADOLGI250
Olive verdi intere di prima qualità, provenienti dalla Grecia lavorate con metodo Castel Vetrano (dolcificazione del frutto); confezionate e conservate in salamoia bassa. print quality OLIVE VERDI DOLCI GIGANTI 250g

whole green sweet olives, in brine 8,8oz
Cultivar: Calchidiki, from Grecia - Calcidica
Process: Olive Dolci Castel Vetrano
scheda tecnica | technical specifications |
TADOLME250 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive verdi intere di prima qualità, provenienti dalla Sicilia lavorate con metodo Castel Vetrano (dolcificazione del frutto); confezionate e conservate in salamoia bassa.  print quality OLIVE VERDI DOLCI MEDIE SICILIANE 250g

whole green sweet olives, in brine 8,8oz
Cultivar: Oliva Siciliana, from Italia - Sicilia
Process: Olive Dolci Castel Vetrano
scheda tecnica | technical specifications |
TAFAROM250
Olive verdi farcite di prima qualità, provenienti dalla Spagna lavorate con metodo Sevillano (deamarizzazione del frutto); denocciolate e farcite con pasta di peperone, condite e confezionate. print quality OLIVE VERDI FARCITE AROMATIZZATE 250g

stuffed green olives, seasoned 8,8oz
Cultivar: Gordal, from Spagna
Process: Olive Verdi alla Sevigliana
scheda tecnica | technical specifications |
TAGASA250 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive nere intere di prima qualità, provenienti da una limitata zona del Lazio, lavorate al naturale, confezionate in salamoia. print quality OLIVE NERE GAETA AL NATURALE 250g

whole black natural Gaeta olives, in brine 8,8oz
Cultivar: Gaeta o Itrana, from Italia - Lazio
Process: Olive Nere al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TAGRECO250
Olive nere intere di prima qualità, provenienti dalla Grecia, lavorate al naturale, condite e confezionate. print quality OLIVE NERE GRECHE CONDITE 250g

whole black natural greek olives, seasoned 8,8oz
Cultivar: Conservolia, from Grecia - Pilion
Process: Olive Nere al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TAINCOPA150 ... cultivar da Oliveti Italiani
Rondelle di olive verdi al naturale unite a cipolline, funghetti, carotine e finocchi...  la base ideale per un’ottima insalata di pasta o di riso aggiungendogli altri ingredienti fondamentali.Natural sliced green olives with silver-skin onion, mushrooms, carrot and fennel strips... a mix vegetables for pasta dressing print quality Insalata di Olive CONDIPASTA 150g
con Oliva Siciliana a rondelle

CONDIPASTA olive salad, dressed in oil 5,3oz
with sliced Sicilian Olives
Cultivar: Oliva Siciliana, from Italia - Sicilia
Process: Olive Verdi al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TAINPU150 ... cultivar da Oliveti Italiani
Rondelle di olive verdi al naturale unite a pomodorini semi-dry, capperi e peperone piccante...  base ideale per una strabiliante pasta alla Puttanesca aggiungendo solo un pò di tonno.Natural sliced green olives with cherry sun-dried tomatoes, capers and hot peppers... a mix vegetables for pasta dressing with atuna-fish. print quality Insalata di Olive PUTTANESCA 150g
con Oliva Siciliana a rondelle

PUTTANESCA olive salad, dressed in oil 5,3oz
with sliced Sicilian Olives
Cultivar: Oliva Siciliana, from Italia - Sicilia
Process: Olive Verdi al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TAKALSA250
Olive nere kalamata intere di prima qualita, provenienti dalla Grecia, zona Kalamata, lavorate al naturale, confezionate e conservate in salamoia. print quality OLIVE NERE KALAMATA 250g

whole black natural Kalamata olives, in brine 8,8oz
Cultivar: Kalamata, from Grecia - Pilion
Process: Olive Nere al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TAONC250
Olive nere intere di prima qualità, provenienti dalla Grecia, lavorate al naturale e confezionate print quality OLIVE NERE GRECHE COLOSSAL 111/120 250g

whole black natural greek olives, in brine 8,8oz
Cultivar: Conservolia, from Grecia - Pilion
Process: Olive Nere al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TARTIDECA150 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive verdi schiacciate di prima qualità, provenienti dalla Sicilia (Castel Vetrano), lavorate al naturale, schiacciate, stagionate, condite e confezionate. print quality Ricetta Tipica CALABRESE 150g
con Oliva Siciliana denocciolata

CALABRESE olive salad, dressed in oil 5,3oz
with pitted Sicilian Olives
Cultivar: Oliva Siciliana, from Italia - Sicilia
Process: Olive Verdi al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TARTIDELE150 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive nere denocciolate di prima qualità, provenienti dall’Abruzzo (Olive leccin o taggiasche), lavorate al naturale, condite e confezionate in atmosfera protettiva. print quality Ricetta Tipica ABRUZZESE 150g
con Leccino denocciolata

ABRUZZESE olive salad, dressed in oil 5,3oz
with pitted Leccino
Cultivar: Leccino, from Italia - Abruzzo
Process: Olive Nere al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TARTIDESA150 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive verdi schiacciate di prima qualità, provenienti dalla Sicilia (Castel Vetrano), lavorate al naturale, schiacciate, stagionate, condite e confezionate. print quality Ricetta Tipica MARCHIGIANA 150g
con olive S.Agostino Intere

MARCHIGIANA olive salad, dressed in oil 5,3oz
with whole olive S.Agostino
Cultivar: S.Agostino, from Italia - Puglia
Process: Olive Verdi al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TARTIETNEA150 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive verdi schiacciate di prima qualità, provenienti dalla Sicilia (Paternò), lavorate al naturale, schiacciate, stagionate, condite e confezionate. print quality Ricetta Tipica ETNEA 150g
con Nocellara Etnea schiacciata

ETNEA olive salad, dressed in oil 5,3oz
with crushed Nocellara Etnea
Cultivar: Nocellara Etnea, from Italia - Sicilia
Process: Olive Verdi al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TARTIGACO150 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive verdi schiacciate di prima qualità, provenienti dalla Sicilia (Castel Vetrano), lavorate al naturale, schiacciate, stagionate, condite e confezionate. print quality Ricetta Tipica ROMANA 150g
con Gaeta Originale

ROMANA olive salad, dressed in oil 5,3oz
with original Gaeta
Cultivar: Gaeta o Itrana, from Italia - Lazio
Process: Olive Nere al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TARTINOBE150 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive verdi schiacciate di prima qualità, provenienti dalla Sicilia (Castel Vetrano), lavorate al naturale, schiacciate, stagionate, condite e confezionate. print quality Ricetta Tipica SICILIANA 150g
con Oliva Siciliana schiacciata

SICILIANA olive salad, dressed in oil 5,3oz
with crushed Sicilian Olives
Cultivar: Oliva Siciliana, from Italia - Sicilia
Process: Olive Verdi al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TASCHAROM250 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive verdi schiacciate di prima qualità, provenienti dalla Sicilia (Paternò), lavorate al naturale, schiacciate, stagionate, condite e confezionate. print quality Ricetta Tipica ETNEA 250g
con Nocellara Etnea schiacciata

ETNEA olive salad, dressed in oil 8,8oz
with crushed Nocellara Etnea
Cultivar: Nocellara Etnea, from Italia - Sicilia
Process: Peperoncini Secchi
scheda tecnica | technical specifications |
TASCHCV250 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive verdi schiacciate di prima qualità, provenienti dalla Sicilia (Castel Vetrano), lavorate al naturale, schiacciate, stagionate, condite e confezionate. print quality Ricetta Tipica SICILIANA 250g
con Oliva Siciliana schiacciata

SICILIANA olive salad, dressed in oil 8,8oz
with crushed Oliva Siciliana
Cultivar: Oliva Siciliana, from Italia - Sicilia
Process: Olive Verdi al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TASECO250
Olive nere intere di Cultivar: KONSERVOLIA, provenienti dalla Grecia-Arta (Olive rosate), maturate con processi di cottura in bagni sodici, essiccate, confezionate in vaschetta in atmosfera protettiva. print quality OLIVE NERE ESSICCATE AL FORNO 250g

oven dried black olives, dressed in oil 8,8oz
Cultivar: Conservolia, from Grecia - Pilion
Process: Olive Nere Essiccate al Forno
scheda tecnica | technical specifications |
TATIGACO250 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive nere intere di prima qualità, provenienti dall’Abruzzo o dalla Puglia, lavorate al naturale, condite. print quality OLIVE NERE LECCINO CONDITE 250g

whole black natural Leccino olives, seasoned 8,8oz
Cultivar: Leccino, from Italia - Abruzzo
Process: Olive Nere al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TATOSSA250
Olive nere intere di prima qualità, (Olive leccino o taggiasche), lavorate al naturale, confezionate in salamoia. print quality OLIVE NERE AL NATURALE 250g

whole black natural olives, in brine 8,8oz
Cultivar: _, from N.D.
Process: Olive Nere al Naturale
scheda tecnica | technical specifications |
TAVERCE250 ... cultivar da Oliveti Italiani
Olive verdi intere di prima qualità, provenienti dalla Puglia (Cerignola), lavorate con metodo Sevillano (deamarizzazione del frutto); confezionate e conservate in salamoia. print quality OLIVE VERDI CERIGNOLA GIGANTI 250g

whole green giant Cerignola olives, in brine 8,8oz
Cultivar: Bella di Cerignola, from Italia - Puglia
Process: Olive Verdi alla Sevigliana
scheda tecnica | technical specifications |
TAVERCO250
Olive verdi intere di prima qualità, provenienti dalla Grecia lavorate con metodo Sevillano (deamarizzazione del frutto), condite e confezionate. print quality OLIVE VERDI GIGANTI CONDITE 250g

whole green olives, seasoned 8,8oz
Cultivar: Calchidiki, from Grecia - Calcidica
Process: Olive Verdi alla Sevigliana
scheda tecnica | technical specifications |
TAVERGI250
Olive verdi intere di prima qualità, provenienti dalla Grecia lavorate con metodo Sevillano (deamarizzazione del frutto); confezionate e conservate in salamoia. print quality OLIVE VERDI GIGANTI APERITIVO 250g

whole green giant olives, in brine 8,8oz
Cultivar: Calchidiki, from Grecia - Calcidica
Process: Olive Verdi alla Sevigliana
scheda tecnica | technical specifications |
Romeo Ficacci s.r.l. • olive@ficacci.com • Castel Madama • ROMA
• tel. 0039 0774 411 400 • fax. 0039 0774 411 410 • P. I.: 02026931002 CF: 08337170586
OLIVE DA TAVOLA - Italian Olives
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