Romeo Ficacci
La storia dell'azienda raccontata dal fondatore Romeo Ficacci.
1/2/1972
prima confezione di olive in salamoia sottovuoto
First vacuum packed olives in brine.


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Dopo la nascita del primo logo, e con l’avvento dellla tecnica del sottovuotodecisi di realizzare nuove confezioni. Anticipando le tendenze del mercato, decisi di mettere in primo piano le olive con una confezione in grado di esaltare il prodotto, grazie alla finestra trasparente.Il punto di forza della mia proposta fu proprio il sottovuoto che mi permise di presentare ai miei clienti una confezione con un periodo di conservazione più lungo, vera rivoluzione per quei tempi in cui le olive venivano confezionate in bustine chiuse con un nodo o con un semplice sigillo.


Following  the concept of the first logo and the introduction of the vacuum packing process, I decided to create a range of new products. The aim was to put a spotlight on the olives,  foreseeing market trends and enhancing the product thanks to the introduction of a transparent package. The vacuum process allowed us also to create longer shelf life products. Relevant innovations for when olives were simply packed in bags and sealed with a knot or a plain seal.


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